和歌山、お城の近くから・・・

和歌山市のお城の近く雑賀屋町に住んでいて、その街から発信しています。

小生の大好物、紀州名物「なれずし」

エカワ珈琲店の店主は、「なれずし」が大好きです。母親の実家が和歌山県有田市のミカン農家で、幼い頃、10月の秋祭りの時期になると、祖母手づくりの「なれずし」何本かを、お裾分けしてもらったものです。

 

青魚が苦手な少年だったのですが、サバの青色の部分は廃棄して、白色がかった部分と、塩漬けゴハンだけを食べていたわけですが、塩味が酸味に変わっていて美味しかったのを覚えています。 

現在(2018年)のエカワ珈琲店の店主ですが、魚(サバ)の部分もゴハンの部分も食べることができます。

 

百貨店で和歌山市に一店舗だけ残っている和歌山近鉄百貨店の地下売り場で購入できるので、時々、「なれずし」を楽しんでいます。

 「なれずし」の購入先をアマゾンで探すと、有田川町の「ふみこ農園」さんで購入できるようです。

「ふみこ農園」さんは、楽天市場(紀州グルメ飲む通販店ふみこ農園 )にも出店されているようです。

紀州本場なれずし(2本入) 本なれ

紀州本場なれずし(2本入) 本なれ